Từ xưa đến nay, Nghệ Vàng là một sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp khá được ưa chuộng. Tuy nghệ rất phổ biến trong đời sống thường nhật nhưng không phải ai cũng rõ tường tận về nguồn gốc, đặc điểm, giá cả thị trường và nơi bán uy tín loại củ này. Chính vì lẽ đó, bài viết hôm nay Dược Liệu Bệnh Gan sẽ tóm gọn mọi thông tin mà bạn cần.

Giới thiệu chung về Nghệ Vàng

Nghệ Vàng là gì?

Nghệ Vàng là một loại thực vật thân thảo, sống lâu năm, hay còn được biết đến với tên gọi là nghệ nhà, nghệ trồng, nghệ ta, khương hoàng. Tên pháp danh khoa học đầy đủ của nghệ là Curcuma longa thuộc họ Gừng (Zingiberaceae).

Nguồn gốc, xuất xứ

Nghệ Vàng có nguồn gốc xuất xứ từ vùng nhiệt đới Tamil Nadu nằm ở phía Đông Nam, Ấn Độ đã qua hàng nghìn năm. Lần đầu tiên nghệ được sử dụng như một loại thuốc nhuộm nhưng về sau này, nghệ được nghiên cứu và sử dụng rộng rãi vì các giá trị y học của chúng.

Mô tả cây Nghệ Vàng

Hình ảnh cây Nghệ Vàng trong tự nhiên như thế nào? Dưới đây là một số cách nhận biết dễ dàng:

• Thực vật thân thảo, chiều cao có thể đạt đến 1m, sống lâu năm.
• Cây nghệ tạo nhánh cao, hình trụ, có màu vàng cam và thân rễ có mùi thơm.
• Lá mọc xen kẽ, xếp thành hai hàng, có màu xanh lục, mặt lá hình trái xoan, thuôn và nhọn ở hai đầu. Cả hai mặt lá đều nhẵn mịn, cuống lá dài 50 – 115cm, phiến lá hình thuôn hoặc elip, thu hẹp ở chóp.
• Cụm hoa thường mọc giữa các kẽ lá, có hình nón thưa, màu tím nhạt, xanh lục và vàng.
• Quả nghệ dạng quả nang, có 3 ngăn, mở bằng 3 van, trong quả có các hạt nhỏ, bọc trong lớp áo.
• Củ nghệ (Thân rễ) có lớp vỏ khá sần sùi, hình bầu dục, có màu vàng đỏ và rất thơm.

Đặc điểm phân bố

Nghệ được phân bố nhiều ở các quốc gia như Ấn Độ, Indonesia, Campuchia, Lào, Trung Quốc, Việt Nam…

Tại Việt Nam, Nghệ Vàng được trồng khá phổ biến để làm gia vị và thảo dược. Nghệ là loài cây ưa ẩm ướt, ưa sáng và chịu được bóng râm, biên độ sinh thái rộng, dễ dàng thích nghi với đa dạng điều kiện khí hậu. Từ các vùng đồng bằng ven biển đến các vùng đồi núi cao trên 1500m, nghệ mọc hoang ở khắp mọi nơi.

Thành phần dược lý

Sở dĩ nghệ ngày càng được đánh giá cao phần lớn nhờ vào các thành phần hóa học của Nghệ Vàng. Điển hình nhất là chất Curcumin, đây là một loại chất tạo màu và chứa nhiều dược tính nhất.

Ngoài ra, trong củ Nghệ Vàng còn chứa nhiều thành phần có lợi như chất xơ, Protein, Vitamin C, E, K, Canxi, Kẽm, Niacin, Kali, Natri…

Thu hái, sơ chế và bảo quản

Bộ phận sử dụng: Thân rễ (Củ nghệ).

Thu hái: Hầu như quanh năm nhưng nhiều nhất là vào mùa thu.

Sơ chế: Sau khi thu hái, cắt bỏ phần thân và rễ, giữ lại phần củ nghệ. Rửa thật kĩ cho sạch hoàn toàn bụi bẩn rồi mang đi phơi sấy khô, để ráo nhằm bảo quản và sử dụng được lâu hơn. Ngoài cách dùng Nghệ Vàng tươi, củ nghệ có thể chế biến thành dạng gia vị, bột  mịn, viên nén, Nghệ Vàng mật ong…

Bảo quản: Bảo quản nghệ trong hũ hoặc lọ có nắp đậy kín, đặt nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc và mối mọt xâm nhập.

Tính vị, quy kinh

Nghệ Vàng tính ấm, có vị cay đắng và mùi thơm hắc. Có tác dụng thông kinh, chỉ thống, hành khí, phá huyết, kháng viêm, tiêu mủ. Quy vào hai kinh Can và Tỳ.

Các loại Nghệ Vàng và cách phân biệt 

Trong thiên nhiên có khá nhiều loại nghệ khác nhau cùng thuộc chi nghệ, chẳng hạn như củ nghệ đỏ hay còn gọi là nghệ nếp, thuộc họ Gừng cũng được sử dụng khá phổ biến để làm gia vị tạo màu cho món ăn, thậm chí chúng cũng rất có lợi cho sức khỏe. Như vậy, hai loại này có đặc điểm tương đồng và khác nhau như thế nào, cùng tìm hiểu cách phân biệt nhé.

Hy vọng dựa vào cách phân biệt trên giúp bạn tránh nhầm lẫn giữa hai loại củ này cũng như chọn mua được dược liệu phù hợp với mục đích sử dụng hơn.

Nghệ Vàng có tác dụng gì?

Từ lâu Nghệ Vàng đã được sử dụng như một loại dược liệu đặc biệt để hỗ trợ tăng cường sức khỏe nhờ vào các hoạt tính sinh học mạnh mẽ chứa trong chúng. Một số tác dụng phải kể đến như:

• Chống viêm, kháng khuẩn tự nhiên.
• Hỗ trợ tình trạng viêm loét dạ dày.
• Chăm sóc hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh.
• Nhờ vào thành phần Polyphenol có tác dụng chống oxy hóa giúp cải thiện chứng viêm khớp hiệu quả.
• Ngăn chặn sự di căn và sinh trưởng của các tế bào ung thư nguy hại.
• Curcumin cải thiện các chức năng não bộ, phòng chống những ảnh hưởng tiêu cực đến não.
• Bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Làm lành vết thương.
• Làm đẹp da, cải thiện mụn nhọt đáng kể.

Cách dùng Nghệ Vàng như thế nào?

Ngoài là một dược liệu chuyên dụng cho sức khỏe, Nghệ còn được dùng như một loại gia vị không thể thiếu trong chế biến món ăn. Các cách dùng thường thấy như:

• Làm gia vị chế biến các món như cà ri, lươn xào nghệ, bao tử cá basa xào nghệ, heo kho nghệ…
• Làm nước ép Nghệ tươi giàu chất dinh dưỡng và vitamin giúp làm đẹp da.
• Dùng Nghệ làm mặt nạ trị mụn, dưỡng da.
• Sử dụng tinh bột nghệ.
• Dùng Nghệ tươi kết hợp với mật ong.

Một số lưu ý khi sử dụng:

• Chọn mua Nghệ chất lượng, dược tính cao ở những cơ sở lớn, uy tín.
• Không nên dùng quá 2 – 4 muỗng bột Nghệ mỗi ngày.
• Dùng có liều lượng phù hợp, đúng người, đúng bệnh.
• Chống chỉ định cho phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, người bị sỏi mật, trào ngược dạ dày, thiếu máu, tiểu đường và huyết áp.

Mua Nghệ Vàng ở đâu đảm bảo an toàn?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi mua bán Nghệ Vàng thật giả lẫn lộn. Chẳng may không tìm hiểu kỹ mua trúng hàng kém chất lượng thì chẳng phải “Tiền mất tật mang” hay sao? Chưa kể những hệ lụy khi dùng phải hàng “rởm” cũng khó mà lường trước được.

Để tránh những điều trên, trước tiên bạn phải tự trang bị cho mình các kiến thức về thảo dược mà cụ thể là Nghệ Vàng nhằm hỗ trợ phân biệt củ nghệ thật, giả hay củ nghệ chất lượng thì như thế nào.

Tiếp đến hãy chọn mua ở các cơ sở được cấp phép kinh doanh, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, quy trình sơ chế công khai minh bạch. Đừng ngại bỏ một số tiền có phần nhỉnh hơn để mua thảo dược vì bạn đang mua chính giá trị sức khỏe của bản thân.

Đến với Dược Liệu Bệnh Gan, chúng tôi cam kết chỉ cung cấp hàng thật, giá thật. Sản phẩm Nghệ Vàng khô có nguồn gốc khai thác 100% từ tự nhiên, quy trình làm sạch, bào chế, đóng gói và bảo quản vô cùng nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người sử dụng.

‘Trăm nghe không bằng một thấy”, hãy đến trực tiếp cửa hàng của Dược Liệu Bệnh Gan để được tận mắt kiểm tra sản phẩm để có cái nhìn khách quan nhất.

Nghệ Vàng bao nhiêu tiền 1kg?

Thị trường giá Nghệ Vàng khô thái lát đang khá sôi nổi, giá bán dao động từ 140.000 – 200.000 đồng/kg tùy thuộc vào nguồn gốc, chủng loại, cách bào chế hay thương hiệu cung cấp. Để mua được loại chất lượng, người dùng nên tìm đến địa chỉ đáng tin cậy đã được kiểm định an toàn.

Dược Liệu Bệnh Gan hiện đang cung cấp Nghệ Vàng khô xắt lát với mức giá ổn định 180.000 đồng/kg.

Với mức giá này, bạn hoàn toàn có thể sở hữu một sản phẩm chất lượng, nguồn gốc rõ ràng, cách bào chế và bảo quản đạt tiêu chuẩn kỹ thuật nhằm đảm bảo dưỡng chất trong nghệ không bị hao hụt mà còn cô đọng nhiều tinh túy hơn.

Vì sao bạn nên chọn Dược Liệu Bệnh Gan? 

• Chúng tôi là cơ sở dược liệu uy tín hàng đầu với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phân phối sản phẩm Đông y tại TPHCM.
• Cam kết chỉ phân phối và cung cấp hàng chuẩn, không chất bảo quản, không hóa chất độc hại, an toàn cho người sử dụng.
• Dược liệu được trải qua các công đoạn bào chế và bảo quản đạt chuẩn, được kiểm định nghiêm ngặt về độ an toàn.
• Cung cấp sản phẩm với mức giá tốt nhất thị trường, phù hợp với chất lượng sản phẩm nhận được.
• Được tư vấn cùng các chuyên gia ngành Dược để hiểu rõ hơn về bản chất của thảo dược, bổ trợ cho việc tiếp nhận thảo dược nâng cao sức khỏe.
• Hoàn 100% nếu phát hiện hàng giả hoặc hàng kém chất lượng.
• Giao hàng tận nơi trên toàn quốc, miễn phí giao hàng tại TPHCM.
• Hỗ trợ tư vấn chuyên sâu 24/7 mọi lúc, mọi nơi.

Có thể nói, Nghệ Vàng là vị thảo dược thiên nhiên không thể thiếu trong đời sống sức khỏe của mỗi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về những ưu nhược điểm của nghệ cũng như sử dụng đúng cách mang lại hiệu quả cao. Tốt nhất, bạn nên nhờ đến sự tư vấn của các chuyên gia, dược sĩ có nhiều kinh nghiệm để được đưa ra giải pháp tối ưu nhất. Liên hệ Dược Liệu Bệnh Gan để được đặt lịch tư vấn ngay nhé.